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吃水果注意事项有哪些

1、防农药,要削皮,削皮太可惜了。由于果皮及其皮下部位常常是营养丰富的部位,因此扔掉不免遗憾。其实大家不必过于担心果皮上的农药残留。国内明确禁止在果蔬等直接进口食品中使用高毒农药,且大多数水果是在采后几天甚至几个月后才食用,农药基本上都被分解了。食用前可反复冲洗,或在淘米水中浸泡片刻,去除残存。2、吃太多对身体不好,有些水果吃得太多,容易胃寒。因此,根据不同的水果品种,每天吃200-400克左右为宜。大多数水果中膳食纤维含量较高,食用过多会引起胃疼。3、水果当饭,养颜,许多女性为了身材好,脸蛋美,会把水果当饭吃,专家说这样做不利于健康。果实中的蛋白质、脂肪及钙、铁等含量较少,长期以水果当饭,必然造成蛋白质、脂类等摄取不足,导致营养不良和贫血。因此,营养摄取要全面,不能单一。

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