吃菠萝前为什么要用盐水泡?
帮助中心 •
这是由于菠萝所含有的菠萝蛋白酶能分解蛋白质,会刺激口腔以及嘴唇的粘膜,使人产生刺痛感,用盐水泡过之后可以破坏这种蛋白酶的活性,从而避免吃完之后嘴里的不适。