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茭白能保存到冬天吗

通常只要我们保存得当的话,茭白也是可以保存2~3个月的,一般茭白是在每年的9月到10月份左右会上市,所以说茭白也是可以保存到冬天的。我们在购买茭白之后可以放在冰箱中冷藏,这样能够起到抑制微生物生长繁殖的作用可以延长,茭白的保存时间。而因为茭白属于一种水生的蔬菜,所以在保存的时候,我们也可以将茭白放入到清水中浸泡,但是需要注意经常换水,这样也能够延长保存时间。

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